La culture de radis noir se caractérise par des pertes importantes en culture. Un des leviers d’action possibles pour optimiser le nombre de racines récoltées est le choix variétal. Cet essai a pour objectif de sélectionner les variétés de radis noir les plus adaptées au contexte pédoclimatique de la Provence. A court terme, le but est de proposer aux producteurs un panel variétal pour cette culture qui manque de références. 4 variétés sont comparées.

Résultats d'essai

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