🔒 Laitue sous abri - Evaluation de l’eau restructurée - Projet LIRRIQUE - 2022/2023

L’activité agricole est dépendante de nombreuses ressources naturelles menacées. Dans le but de limiter la consommation de ces ressources et de préserver leur qualité, certains outils de pilotage sont utilisés en maraîchage (sondes tensiométriques ou capacitives, méthode PILazo, Nitratests) mais d’autres innovations plus récentes restent à valider sur le terrain. C’est le cas de la restructuration de l’eau qui permettrait d’optimiser le pouvoir mouillant de l’eau (meilleure pénétration et rétention dans le sol), d’améliorer l’efficacité des traitements phytosanitaires, de favoriser la dissolution des minéraux et donc leur assimilation par la plante mais également de stimuler les racines et limiter le développement bactérien grâce à une augmentation de la
concentration en oxygène de l’eau. Autour de cette innovation, le projet LIRRIQUE cherche à construire une stratégie de production bas intrant pour la laitue et la tomate.